6 Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang

6 Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang

nasu palekko | sulsel.idntimes.com

Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang – Sidenreng Rappang atau Sidrap adalah Kabupaten yang berada di Provinsi Sulawesi Selatan yang memiliki luas 2.506,19 km dengan penduduk berjumlah 264.955 jiwa.

Menurut sejarah, Sidenreng Rappang awalnya adalah dua kerajaan yang masing-masing bernama Kerajaan Sidenreng dan Kerajaan Rappang. Kedua kerajaan ini sangat akrab, bahkan untuk urusan pergantian kursi kerajaan keduanya pun saling mengisi. Yang menjadi perbedaan adalah letak wilayahnya saja. Kerajaan Sidenreng di sebelah Utara, sedangkan Kerajaan Rappang berada di sebelah selatan.

Untuk akses ke Sidenreng Rappang tidaklah sulit, dapat ditempuh dengan jarak kurang lebih 200 km dari kota Makasar. Jika mengunjungi Sidenreng Rappang, selain menikmati destinasi wisatanya, jangan lupa untuk mencicipi Kuliner dan makanan khas Sidenreng Rappang ini.

Berikut 6 kuliner dan makanan khas Sidenreng Rappang.

Nasu Palekko

6 Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang

nasu palekko | cinesira.com

Salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika mengunjungi Sidenreng Rappang adalah Nasu Palekko. Nasu Palekko ini adalah makanan yang terbuat dari daging bebek cincang. Dan tidak hanya bebek cincang saja, leher bebek dan jeroan juga dicampur untuk menambah cita rasa menjadi gurih.

Rasa dari Nasu Palekko ini pedas dan hangat ke badan. Karena dalam pembuatan Nasu Palekko ini menggunakan rempah-rempah seperti sereh, bawang dan jahe. Dan biasanya, ketika memesan Nasu Palekko, bebeknya benar-benar masih segar, atau baru dipotong ketika ada yang memesan.

Di Sidenreng Rappang ini banyak warung makan yang menyediakan Nasu Palekko. Salah satunya Rumah Makan Gazebo Palekko yang terletak di Jalan Kompleks SKPD Bojo, Sidenreng Rappang. Sekitar 15 menit dari pusat kota.  Sajian Nasu Palekko ini bisa dinikmati dengan harga berkisar Rp 20.000 saja.

2. Kue Apang

6 Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang

kue apang | tagar.id

Kalau kuliner dan makanan khas Sidenreng Rappang yang satu ini adalah Kue Apang. Kalau di Jawa Kue Apang ini disebut dengan Kue Apem.  Kue Apang khas Bugis Sidenreng Rappang ini adalah kue yang terbuat dari tepung beras dengan gula aren atau gula merah yang dicampur jadi adonan kemudian dikukus.

Rasa dari Kue Apang ini ketika digigit, begitu manis dan lembut dilidah. Untuk mendapatkan Kue Apang, tidak terlalu sulit karena banyak yang menjajakan Kue Apang di pasar-pasar tradisonal maupun di pinggir jalan. Untuk satu Kue Apang bisa didapatkan dengan harga Rp 1.000 saja. Murah dan sangat terjangkau, kan?

3. Cawiwi

6 Kuliner dan Makanan Khas Sidenreng Rappang

cawiwi | aan-traveller.blogspot.com

Kalau Nasu Palekko dalah kuliner dan makanan khas Sidenreng Rappang yang memakai bahan bebek, Cawiwi adalah panganan yang berbahan utama dari belibis. Belibis adalah sejenis unggas yaitu burung belibis.

Leave a Reply