6 Kuliner dan Makanan Khas Kotabumi Kabupaten Lampung Utara - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Kotabumi Kabupaten Lampung Utara

Makanan Khas Kotabumi

Mie Khodon, Makanan Khas Kotabumi Lampung Utara. Sumber : Omiyago.com

Makanan Khas Kotabumi – Kotabumi adalah sebuah daerah yang terletak di Kabupaten Lampung Utara dan sekaligus menjadi ibukota bagi Lampung Utara. Kotabumi letaknya sangat strategis karena berada di tengah-tengah daerah Lampung Utara.

Kotabumi memiliki ciri khas, dimana di tempat ini berdiri 3 tugu yang berdiri di pusat kota Kotabumi. Ketiga tugu tersebut adalah Tugu Pembangunan, Tugu Payan Mas, dan Tugu Alamsyah Ratu Prawiranegara.

Selain dikenal dengan 3 tugunya yang cantik, daerah Kotabumi Lampung Utara juga terkenal dengan sajian kulinernya yang beraneka ragam. Seperti kabupaten lain di Provinsi Lampung, makanan khas yang berada di Kotabumi ini banyak jenisnya dan tidak jauh berbeda dengan kota/kabupaten lain. kuliner dan makanan khas yang ada di Kotabumi antara lain adalah :

1. Pekhos Masin Khita, Makanan Khas Kotabumi

Pekhos Masin Khita

Pekhos Masin Khita, Makanan Khas Kotabumi – Sumber : visitlampungsite.wordpress.com

Pekhos Masin Kita adalah kuliner khas atau Makanan Khas Kotabumi  Lampung Utara yang terbuat dari Gurita yang dimasak asam manis. Jika dilihat sekilas, Pekhos Masin Khita ini mirip dengan masakan pindang khas Lampung.

Bumbu yang digunakan dalam mengolah masakan ini antara lain adalah bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan jahe. Kuliner ini sangat digemari oleh masyarakat Lampung Utara karena rasanya yang lezat dan istimewa.

Bagi wisatawan yang tertarik ingin merasakan kelezatan dari Pekhos Masin Khita, di Kotabumi Lampung Utara cukup banyak rumah makan yang menyediakan menu Pekhos Masin Khita.

Baca Juga ya :

2. Mie Khodon Khas Lampung

Mie Khodon Makanan Khas Kotabumi

Mie Khodon, Makanan Khas Kotabumi – Sumber : blog.omiyago.com

Mie khodon adalah sajian legendaris khas Lampung yang sudah sangat terkenal sejak zaman dahulu. Dalam proses pembuatannnya Mie Khodon ini masih menggunakan cara tradisional sehingga rasa dan tekstur yang dihasilakan tidak berubah dari dulu hingga sekarang.

Yang membedakan Mie Khodon dengan olahan mie lainnya adalah Mie Khodon lebih tebal dan teksturnya lebih halus. Dalam penyajiannya, Mie Khodon biasa dibuat dengan dua cara, yaitu rebus dan goreng.

Kuliner Mie Khodon ini mudah ditemui di seluruh daerah di Lampung, termasuk di Kotabumi Lampung Utara.

3. Kue Selimpok

Kue Selimpok Makanan Khas Kotabumi

Kue Selimpok, Makanan Khas Kotabumi – Sumber : Familygoers.com

Makanan Khas Kotabumi  berikutnya adalahk ue Selimpok. Kue Selimpok merupakan jajanan tradisional khas Lampung yang biasa menjadi sajian dalam berbagai macam acara ataupun juga sebagai oleh-oleh.

Bahan dalam pembuatan selimpok ini antara lain adalah ketan, pisang ambon, santan dan gula merah yang dicampur menjadi satu adonan yang kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Setelah itu adonan yang sudah dibungkus daun pisang dikukus hingga matang.

Leave a Reply