6 Kuliner dan Makanan Khas Gunung Sugih Kabupaten Lampung Tengah - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Gunung Sugih Kabupaten Lampung Tengah

makanan khas Gunung Sugih

Kuliner dan makanan Khas Gunung Sugih Lampung Tengah. Sumber : Cookpad.com

Makanan Khas Gunung Sugih – Gunung Sugih atau biasa disingkat dengan GNS adalah nama sebuah Kecamatan yang berada di Lampung Tengah. Kecamatan yang memiliki suku asli yang bernama Siwo Migo ini dikelilingi oleh tiga sungai besar di Lampung, yaitu Sungai/way Seputih, Sungai/kali Punggur, dan Sungai/way Tipo.

Dalam hal Kuliner, wilayah Gunung Sugih memiliki beragam masakan khas yang sangat menarik untuk dicipi. Karena daerahnya yang dikelilingi oleh perariran, banyak sekali kuliner berbahan dasar ikan yang bisa ditemukan di Gunung Sugih. Berikut ini adalah informasi mengenai 6 kuliner dan makanan khas di Gunung Sugih Kabupaten Lampung Tengah versi Seringjalan :

  1. Peros Masin, Makanan Khas Gunung Sugih yang Lezat

Peros Masin Makanan Khas Gunung Sugih yang Lezat

Peros Masin, Makanan Khas Gunung Sugih yang Lezat – Sumber : Tempatwisataindonesia.id

Kuliner Khas atau makanan khas Gunung Sugih yang pertama adalah Peros Masin. Peros Masin adalah olahan masakan yang berbahan dasar ikan dan dimasak seperti gulai, hanya saja Peros Masin ini tidak menggunakan santan.

Jenis ikan yang biasa dipakai dalam Peros Masin sangatlah beragam,mulai dari Ikan Mujair, Ikan Mas atau biasa juga menggunakan Ikan Tuhuk. Bumbu yang digunakan dalam membuat Peros Masin ini adalah kunyit, jahe, laos, tomat dan bawang.

  1. Pandap Khas Lampung

Pandap

Sumber : Ratihcahyandari.blogspot.com

Di daerah Lampung Tengah ada satu sajian kuliner khas yang cukup unik, namanya adalah Pandap. Pandap adalah kuliner atau makanan khas Gunung Sugih Lampung lampung yang sekilas seperti pepes namun dengan bahan dasar daun talas.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan Pandap ini bisa dibilang sangat sederhana, karena hanya menggunakan daun talas dan juga ikan laut seperti ikan simba atau ikan dan tongkol dan kemudia dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Masyarakat asli Lampung sangat menggemari olahan masakan ini dan biasa menikmatinya dengan kopi. Selain itu Pandap juga sering digunakan sebagai lauk dalam manikmati kuliner Taboh Iwak Tapa. Taboh Iwak Tapa sendiri adalah kuliner khas Lampung yang bersantan seperti gulai.

Baca Juga ya6 Kuliner dan Masakan Khas Kalianda Lampung Selatan

  1. Es Serbat Kweni

Es Serbat Kweni, kuliner dan makanan khas Gunung Sugih

Es Serbat Kweni, kuliner dan makanan khas Gunung Sugih – Sumber : Masakitujempol.blogspot.com

Selain makanan, di Lampung tengah juga terdapat sajian kuliner minuman yang sangat menarik untuk dicoba, yaitu Es Serbat Kweni. Es Serbat Kweni adalah minuman yang berbahan dasar mangga kweni yang memounyai aroma harum yang sangat khas.

Selain itu kandungan vitamin yang terdapat di mangga kweni pun juga sangat bermanfaat untuk tubuh. Mangga kweni kaya akan vitamin C dan serat yang dapat membantu memperlancar buang air besar.

Menikmati Es Serbat Kweni saat kondisi cuaca sedang panas-panasnya akan mempu melepaskan dahaga seketika dan memberikan kesegaran tersendiri bagi tubuh.

Baca Juga ya : 6 Kuliner Dan Makanan Khas Krui Lampung

  1. Selimpok, Kue Khas Gunung Sugih

Selimpok

Selimpok – Sumber : Cookpad.com

Leave a Reply