6 Kuliner dan Makanan Khas Mesuji Lampung - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Mesuji Lampung

Makanan Khas Mesuji Lampung

Makanan Khas Mesuji Lampung. Sumber : ksmtour.com

Makanan Khas Mesuji Lampung – Terbentuk dari pemekaran Kabupaten Tulang Bawang, Mesuji adalah salah satu Kabupaten di Provinsi Lampung dan merupakan daerah yang berada paling jauh jaraknya dari kota Bandar Lampung.

Daerah yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Ogan Komering Ilir Sumatera di provinsi Sumatera Selatan ini mayoritas penduduknya adalah petani karena daerahnya yang memiliki banyak lahan yang cocok digunakan untuk kegiatan pertanian.

Kabupaten Mesuji juga dikenal memiliki beragam tempat wisata alam dan budaya yang beragam yang memberikan daya tarik bagi wisatawan lokal maupun asing untuk berkunjung ke Mesuji. Selain dikenal dengan potensi wisata alamnya, Mesuji juga memiliki beragam kuliner khas yang sangat menarik untuk diketahui.

Berikut ini seringjalan akan memberikan informasi mengenai kuliner dan makanan khas yang ada di daerah Kabupaten Mesuji Provinsi Lampung :

1. Kerupuk Mesuji

Kerupuk Mesuji

Kerupuk Mesuji – Sumber : Palembang.Tribunnews.com

Kerupuk Mesuji adalah salah satu camilan andalan yang menjadi ciri khas bagi Kabupaten Mesuji. Kerupuk yang berbahan dasar ikan ini menjadi kuliner yang sangat digemari dan menjadi incaran bagi para wisatawan yang ingin membeli oleh-oleh di Mesuji.

Ikan yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan Kerupuk Mesuji adalah ikan lele. Proses pembuatannya pertama adalah menggiling daging ikan lele hingga menjadi halus, kemudian adonan ikan lele yang telah halus dicampur dengan tepung sagu dan diberi garam.

Setelah itu bahan yang sudah tercampur tadi di cetak ke dalam cetakan yang berbentuk pipih dan bulat. Proses terakhir kemudian tinggal digoreng hingga matang. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikanya sebagai cemilan atau Makanan Khas Mesuji Lampung yang haru skalian coba.

2. Pempek Lampung Khas Mesuji

Pempek Lampung Khas Mesuji

Pempek Lampung Khas Mesuji – Sumber : Okezone.com

Pempek adalah kuliner yang identik dengan kota Palembang. Namun ternyata di Lampung juga memiliki olahan pempek dengan ciri khasnya tersendiri. Jika Pempek di palembang menggunakan ikan Tenggiri, di Lampung Pempek dibuat dengan bahan dasar ikan Belida.

Karena bahan ikan yang digunakan berbeda, tentu rasa yang dihasilkan dari Pempek Lampung ini juga berbeda dan pastinya memiliki cita rasa khasnya tersendiri.

Selain itu hal lain yang membedakan Pempek Lampung dengan Pempek Palembang adalah kuah pempeknya, dimana Kuah Pempek Lampung menggunakan biang cuka sehingga warnanya sedikit lebih pekat. Pempek ini juga kini telah menjadi Makanan Khas Mesuji Lampung yang sayang untuk dilewatkan.

Baca Juga ya :

3. Burgo, Makanan Khas Mesuji Lampung

Burgo, Makanan Khas Mesuji Lampung

Burgo, Makanan Khas Mesuji Lampung – Sumber : Ksmtour.com

Leave a Reply