Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Tahuna Kepulauan Sangihe

Makanan Khas Tahuna

Sambal Dabu, Makanan Khas Tahuna- Foto : merdeka.com

Makanan Khas Tahuna – Kalau kamu berwisata ke Sulawesi Utara, cobalah mengunjungi Tahuna, ibukota Kabupaten Kepulauan Sangihe. Letaknya berada di pulau terluar Sulawesi dan berbatasan langsung dengan Filipina. Daerah ini menawarkan destinasi wisata yang menarik untuk di kunjungi. Selain destinasi wisata, Tahuna juga menawarkan aneka kuliner dan makanan khas yang tidak boleh kamu lewatkan.

Ini Dia Kuliner Khas Tahuna yang Harus Kamu Coba

1.  Mie Che

Makanan Khas Tahuna

Mie Che. Foto : dimanaja.com

Liburanmu ke Tahuna belum lengkap kalau belum coba mie yang satu ini. Mie che pertama kali diperkenalkan oleh Ko Che, keturunan bangsa Tiongkok. Mie che adalah mie kuah yang disajikan dengan sayuran, potongan daging babi dan telur mata sapi. Selain itu, ada potongan cabai merah dan jeruk sebagai penambah cita rasa segar pada makanan ini.

Kamu bisa beli makanan ini di toko Mie che Tahuna . Lokasinya di daerah Sawang Bendar. Toko ini buka pukul 08.00 – 15.00 dan harga yang ditawarkan relatif murah. Harga porsi kecil 23 ribu rupiah, sedangkan porsi besar 28 ribu rupiah.

2. Sagu Porno, Makanan Khas Tahuna

Makanan Khas Tahuna

Sagu Porno. Foto : wisatasangihe.blogspot.com

Sagu merupakan salah satu hasil alam yang melimpah di Tahuna. Oleh karena itu, banyak makanan khas Tahuna yang menggunakan sagu sebagai bahan bakunya. Salah satunya adalah sagu porno.

Untuk membuatnya, sagu diolah terlebih dahulu menjadi tepung. Panaskan cetakan yang terbuat dari tanah liat. Kemudian tepung sagu di masukan ke dalam cetakan panas. Biasanya masyarakat Tahuna mengkonsumsi sagu porno dengan ikan bakar dan kuah asam. Namun, ada juga sagu porno yang disajikan dengan parutan kelapa dan gula aren. Biasanya sagu porno manis dijadikan sebagai teman kopi, teh atau sarabba.

Baca juga :

3. Ongol – ongol

Makanan Khas Tahuna

Ongol – ongol, Makanan Khas Tahuna. Foto : Cookpad.com

Ini dia Makanan Khas Tahuna yang siap manjain lidah kamu saat berkunjung ke Tahuna. Kukis ongol – ongol terbuat dari campuran tepung sagu, kacang/kenari,  kayu manis dan gula merah. Kemudian adonan dibalut dengan parutan kelapa.

Rasa manis gurihnya membuat panganan ini banyak digemari oleh masyarakat. Harga kukis ini juga cukup terjangkau lho, mulai dari 5 ribu rupiah aja kamu bisa cicipi nikmatnya kukis khas Tahuna ini.

4. Sambal Dabu

6 Kuliner dan Makanan Khas Tahuna Kepulauan Sangihe 3

Sambal Dabu. Foto : merdeka.com

Makan rasanya belum lengkap kalau belum ada sambal. Kalau kamu termasuk pecinta sambal, kamu harus cobain sambal dabu – dabu khas Tahuna. Sambal dengan cita rasa pedas dan segar ini, dijamin bikin kamu jatuh cinta. Apalagi kalau disajikan dengan ikan bakar dan nasi hangat.

Pembuatan sambal dabu ini sangat mudah. Sambal dabu terbuat dari irisan cabai, bawang merah dan tomat. Kemudian siram dengan sedikit minyak sayur panas dan jeruk nipis. Tambahkan gula dan garam secukupnya untuk menambah cita rasa. Jangan lupa cobain ya kalau berkunjung ke Tahuna.

5. Karame

Makanan Khas Tahuna

Karame. Foto : wisatasangihe.blogspot.com

Kalau kamu  suka minuman jahe, cobain deh minuman khas Tahuna ini. Karame paling cocok di nikmati ketika musim hujan. Penyajiannya juga cukup unik, yakni menggunakan wadah batok kelapa.

Karame terbuat dari campuran kelapa muda, tepung sagu, gula merah dan jahe. Selain rasanya yang nikmat, minuman ini juga kaya akan manfaat lho.

6. Sarabba

Makanan Khas Tahuna

Sarabba. Foto : resepkoki.id

Satu lagi minuman jahe dengan cita rasa unik yang harus kamu coba , namanya Sarabba. Minuman ini memadukan jahe, gula aren, santan, merica dan kuning telur ayam kampung. Unik kan?

Sama seperti karame, minuman ini juga cocok dinikmati saat musim hujan. Kamu bisa datang ke kawasan Boulevard Tahuna kalau ingin coba Sarabba. Banyak rumah makan di pesisir jalan Boulevard yang menjajakan minuman ini. Kamu bisa menikmati sunset jika berkunjung pada sore hari. Pas buat santai setelah seharian jalan – jalan di Tahuna.

Baca juga aneka makanan khas dari daerah lainnya :

Leave a Reply