Kuliner

6 Kuliner Dan Makanan Khas Pesawaran Lampung

Makanan Khas Pesawaran

Makanan Khas Kabupaten Pesawaran Lampung. Sumber : Sajianenak.wordpress.com

Makanan Khas Pesawaran – Kabupaten Pesawaran adalah salah satu daerah yang masuk dalam wilayah Provinsi Lampung. Kabupaten yang resmi didirikan pada 12 tahun yang lalu ini mempunyai ciri khas dari daerahnya yang memiliki kekayaan sumber daya alam pertanian, kehutanan dan perkebunan.

Selain kaya akan sumberdaya, daerah yang memiliki luas keseluruhan 117.377 Ha ini juga memiliki beragam pesona wisata wisata yang membuat banyak wisatawan tertarik untuk datang ke Pesawaran. Wisata alam dan budaya banyak bertebaran di Pesawaran, begitu pula dengan wisata kulinernya.

Banyak sekali makanan khas yang bisa dieksplore di Kabupaten Pesawaran ini, berikut ini adalah informasi mengenai makanan dan kuliner khas bisa ditemukan di Kabupaten Pesawaran :

1. Keripik Nangka, Oleh-Oleh Wajib dari Pesawaran

Keripik Nangka Makanan Khas Pesawaran

Keripik Nangka, oleh2 dan Makanan Khas Pesawaran – Sumber : Cakbagus.net

Keripik nangka adalah ikon oleh-oleh khas Pesawaran yang wajib dicoba karena rasanya yang begitu nikmat dan membuat ketagihan. Rasa manis nangka yang dipadukan dengan rasa sedikit gurih dari bumbu yang digunakam menjadi perpaduan yang pas untuk dinikmati dan membuat sulit berhenti jika sudah mulai mencobanya sekali.

Di Pesawaran sendiri keripik nangka biasanya tersedia dalam 2 jenis, yaitu yang digoreng dan dioven. Untuk mendapatkan keripik nangka ini, di Pesawaran banyak sekali toko oleh-oleh yang menyediakannya. Jika berkunjung ke Pesawaran jangan lupa untuk mencicipi manisnya keripik nangka dan jangan lupa juga membelinya sebagai buah tangan untuk keluarga dirumah.

Baca Juga ya :

2. Emping Mlinjo Khas Pesawaran Lampung

Emping Mlinjo Makanan Khas Pesawaran

Emping mlinjo, kerupuk dan Makanan Khas Pesawaran – Sumber : Korankaltim.com

Sebagai daerah yang diberkahi dengan banyak kekayaan alam pertanian dan perkebunannya, ternyata berdampak juga pada jenis ragam kuliner yang ada di Pesawaran. Salah satu hasil alam Pesawaran yang dimanfaatkan untuk dijadikan makanan khas adalah Mlinjo.

Di pesawaran, Mlinjo biasa diolah menjadi cemilan emping yang begitu lezat. Proses pembuatan mlinjo hingga menjadi Emping ini pun boleh dibilang cukup sederhana. Mlinjo yang sudah dijemur beberapa hari, kemudia di sangrai hingga kering, setelah itu mlinjo digeprek hingga bentuknya pipih dan bulat. Setelah berbentuk pipih mlinjo dijemur lagi dan setelah itu tinggal digoreng hingga matang.

Emping Mlinjo ini memiliki cita rasa gurih dengan perpaduan rasa pahit dari mlinjo. Walau begitu rasa pahit yang dihasilkan tidak terlalu dominan, dan justru membuat rasanya khas dan mambuat ketagihan. Selain gurih, emping mlinjo biasa juga disajikan dengan rasa manis.

Untuk menemukan cemilan ini, bisa didapatkan di toko oleh-oleh di Pesawaran. Biasanya ada 2 jenis tipe emping mlinjo yang dijual, yaitu yang siap makan dan yang masih mentah namun sudah dibumbui, jadi tinggal digoreng sendiri di rumah. Jadi jangan lupa yah memasukan Emping Mlinjo ini sebagai buruan cemilan atau Makanan Khas Pesawaran yang wajib dicoba.

3. Manisan Khas Pasawaran Lampung

Manisan Lampung

Manisan Pasawaran Lampung – Sumber : Makananlampung.com

Makanan khas selanjutnya yang juga masih cocok dijadikan oleh-oleh adalah manisan Lampung. Manisan Lampung ini terbuat dari berbagai macam buah-buahan mulai dari pepaya, mangga, jambu, apel dan macam lainnya.

Sebenarnya tidak ada ada perbedaan yang jauh antara Manisan Lampung dengan manisan di daerah lain di Nusantara. Namun meski begitu tidak ada salahnya untuk mencicipi kuliner olahan buah-buahan ini jika sedang berada di Lampung.

Manisan Lampung ini bisa bertahan cukup lama dan tidak cepat basi jika disimpan dengan cara yang baik dan benar. Untuk menjaga keawetannya, Manisan Lampung bisa di simpan di lemari es atau dimasukkan ke dalam wadah dan ditutup dengan rapat.

4. Bolu Tape, Makanan Khas Pesawaran Yang Manis dan Legit

Bolu Tape Makanan Khas Pesawaran

Bolu Tape, Makanan Khas Pesawaran – Sumber : Widiynews.com

Makanan Khas Pesawaran selanjutnya adalah olahan kue bolu yang sedikit berbeda dari yang ,ainnya, karena bahan dasarnya yang terbuat dari tape. Tape sendiri adalah olahan dari singkong yang difermentasi dengan ragi.

Dalam pembuatan bolu tape bahan yang dibutuhkan antara lain adalah tepung terigu, gula, telur, vanilli, garam dan tentunya tape. Perpaduan rasa manis legit dari bolu berpadu dengan rasa tape yang manis sedikit asam menghasilkan cita rasa yang nikmat yang begitu khas.

Makanan Bolu Tape ini banyak dijumpai di toko oleh-oleh khas Lampung di Kabupaten Pesawaran.

Baca Juga ya :

5. Lele Asap, OLahan Ikan Khas Pesawaran

lele Asap Makanan Khas Pesawaran

Lele Asap, Makanan Khas Pesawaran – Sumber : Lele-asap-mas-fasih.business.site

Jika lele biasa dimasak dengan cara di goreng ataupun di bakar, di Lampung ada olahan lele yang sedikit berbeda dari biasanya, yaitu Lele Asap. Seperti namanya, dalam pembuatannya ikan lele ini diasapi dengan jarak antara ikan lele dan api agak sedikit jauh. Lele yang digunakan dalam pembuatan Lele Asap ini adalah Lele Dumbo yang berukuran besar.

Lele Asap ini biasa dinikmati dengan menggunakan nasi panas dan sambal. Namun jika ingin menikmatinya langsung tanpa tambahan apapun, Lele Asap ini juga sudah sangat nikmat karena rasanya yang begitu gurih. Tak heran jika Lele Asap ini juga masuk kedalam daftar kuliner Pasawaran atau menjadi salah satu Makanan Khas Pesawaran yang sering diburu wisatawan.

6. Sambal Ligkung Khas Pasawaran Lampung

Sambal Lingkung

Sumber : Sajianenak.wordpress.com

Sambal Lingkung adalah sambal khas daerah Pesawaran yang bahan dasarnya terbuat dari ikan Tenggiri. Walaupun namanya sambal, namun Sambal Lingkung ini sebenarnya lebih mirip abon karena bentuknya yang seperti serbuk abon.

Namun walaupun mirip abon, bumbu yang digunakan dalam Sambal Lingkung ini berbeda dengan abon, begitu pun dengan rasamya. Karena bentuknya serbuk dan kering, Sambal Lingkung ini bisa bertahan cukup lama dan tidak mudah basi.

Di Pesawaran, Sambal Lingkung biasa dijual dalam kemasan botol kecil ataupun wadah bulat dari plastik sehingga sangat praktis dan cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk orang-orang rumah atau teman dekat.

Leave a Reply