6 Kuliner dan Makanan Khas Tebing Tinggi - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Tebing Tinggi

makanan khas Tebing Tinggi

Kue Rajawali, Makanan Khas Tebing Tinggi - Sumber: tokopedia.com

Makanan Khas Tebing Tinggi – Tebing Tinggi merupakan salah satu kota yang ada di Kabupaten Empat Lawan, Provinsi Sumatera Utara. Meskipun memiliki nama Tebing Tinggi, namun daerah ini kebanyakan merupakan dataran rendah. Sebenarnya ketika kita membahas kota-kota yang ada di Sumatera Utara, maka pikiran kita pasti tertuju pada berbagai menu makanan khasnya.

Ketika kamu berkunjung ke daerah di Sumatera Utara, kamu pasti pulang dengan kenangan karena pernah mencicipi berbagai menu makanan lezat. Salah satunya adalah makanan khas Tebing Tinggi. Di kota ini, kamu akan merasakan kuliner khas Tebing Tinggi yang rasanya tidak kamu temukan di tempat lain.

Penasaran? Silahkan kamu simak informasi seputar makanan khas Tebing Tinggi yang akan kami bagikan di bawah ini. Setelah membacanya, pastikan kamu langsung berburu makanan tersebut.

1. Lemang Batok

Lemang Batok, makanan khas Tebing Tinggi

Lemang Batok, makanan khas Tebing Tinggi – Sumber: medan.tribunnews.com

Makanan khas Tebing Tinggi yang pertama adalah Lemak Batok. Kuliner khas yang satu ini sudah melegenda di semua daerah Tebing Tinggi dan bahkan menjadi salah satu makanan legenda di Sumatera Utara. Sebenarnya ada beberapa nama dari Lemang Batok, yakni Lomang (Batak), Lamang (Minangkabau), dan Lemang (Melayu).

Ketiga nama tersebut merujuk pada masakan yang berasal dari beras yang dimasak menjadi nasi dengan menggunakan wadah dari bambu. Beras yang dipakai adalah beras ketan. Untuk cara memasaknya, beras ketan dimasukakn ke bambu lemang dimana bagian dalamnya sudah dilapisi dengan daun pisang. Setelah itu, kamu tuang santan.

Selanjutnya, kamu bakar adonan tersebut secara berjajar dengan posisi berdiri pada samping api besar. Rasa Lemang Batok ini akan membuatmu ketagihan. Untuk satu porsinya dijual antara Rp. 20.000 sampai Rp. 50.000.

2. Mie Rebus Soponyono

Mie Rebus Soponyono Makanan Khas Tebing Tinggi

Mie Rebus Soponyono Makanan Khas Tebing Tinggi – ftoo coockpad.com

Rekomendasi makanan khas Tebing Tinggi yang kedua adalah Mie Rebus Soponyono. Makanan ini memiliki nama yang berasal dari bahasa Jawa, Soponyono yang berarti “siapa sangka”. Makanan ini berupa mie rebus yang dicampur dengan sate daging yang sudah dibumbui kacang.  Kamu tidak akan kesulitan menemukan kuliner yang satu ini karena hampir ada di tempat makan Tebing Tinggi.

Untuk harganya sekitar Rp. 15.000 per porsi. Salah satu tempat yang menjual Mi Rebus Soponyono yang terkenal ada di Jl. Letjen Suprapto, Kota Tebing Tinggi. Setiap hari tempat tersebut ramai pengunjung jadi pastikan kamu datang lebih awal.

Baca Juga ya :

3. Halua, Makanan Khas Tebing Tinggi Sumatera Utara

makanan khas Tebing Tinggi

Halua, Makanan Khas Tebing Tinggi Sumatra Utara – Sumber: genpi.co

Leave a Reply