6 Kuliner Dan Makanan Khas Sarolangun Yang Wajib Dicicipi Oleh Anda

Makanan Khas Sarolangun – Sarolangun merupakan salah satu kabupaten yang termasuk di wilayah Jambi. Dimana Sarolangun memiliki luas yang mencapai sekitaran 6.000+ kilometer2. Dan, jumlah penduduknya bisa mencapai sekitaran 2400.000+ jiwa.

Bagi anda yang ingin mengunjungi kabupaten Sarolangun, maka jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi beberapa makanan khas Sarolangun. Coba anda simak 6 makanan yang dibawah ini.

Baca juga ya:

• 6 Kuliner Dan Makanan Khas Pandan Tapanuli Tengah
• 6 Tari Adat Tradisional Jambi Yang Perlu Diketahui Oleh Anda

1. Martabak Mesir

Makanan Resto Martabak Mesir-jambi.tribunnews.com

Apakah anda pernah mendengar dengan martabak mesir?.. Nah, di Sarolangun terdapat martabak yang bernama mesir dengan cita rasa yang sangat berbeda dengan beberapa martabak lainnya.

Martabak ini terdiri dari kuah dengan tomat serta kecap dan beberapa lainnya. Namun, bahan utama dari martabak mesir adalah  telur yang telah dicampurkan kedalam adonan tepung.

Jenis makanan ini sangat menjadi terpopuler dan menjadi salah satu jenis makanan yang diminati oleh warga masyarakat yang ada disana. Tak heran kalau martabak mesir termasuk pada makanan khas Sarolangun.

2. Yoda Kote

Kue Yoda Kote-keluyuran.com

Jalan-jalan ke kabupaten Sarolangun jangan lupa untuk mencicipi kue Yoda Kote ini. Dimana makanan ini menjadi salah satu makanan khas Sarolangun. Selain enak, anda bisa jadikan makanan ini sebagai cemilan di kendaraan anda.

Kue Yoda Kote ini memiliki nama julukan sebagai kue hidung yang terbuat dari ketan yang berisikan parutan kelapa atau unti, Kue ini dimasak dengan cara menggunakan gula aren.

Menampilkan warna yang hijau dari sari pandan dengan aroma yang wangi sehingga membuat anda menjadi lebih berselera untuk makan. Biasanya kue ini paling banyak muncul pada saat hari raya. Dikarenakan, pada umumnya makanan ini berupa makanan takjilan.

Kue ini hampir mirip dengan kue yang berasal dari Jawa Tengah dengan nama yang bernama kue bugis. Jika kue bugis dibungkus dengan sebuah daun pisang, maka yoda kote menggunakan plastik untuk membungkusnya.

Baca juga ya:

• 6 Kuliner Dan Makanan Khas Lubuk Linggau
• 6 Pakaian Adat Sulawesi Barat Yang Perlu Diketahui Oleh Anda

3. Empek-Empek

Hasil Pembuatan Empek-Empek-caramembuat.id

Empek-empek merupakan salah satu jenis makanan yang enak dan terbuat dari ikan tengiri atau ikan gabus dan sagu. Empek-empek ini sangat terpopuler di Provinsi Jambi.

Pada umumnya, empek-empek ini sangat enak dikonsumsi dengan menggunakan saus hitam atau biasanya dikenal sebagai cuka. Nah, empek-empek ini lebih terkenal, karena terdiri dari telur ayam yang dilapisi dengan adonan, lalu digoreng.

Tentu saja makanan ini menjadi sebuah makanan khas Sarolangun, dan wajib untuk dicicipi oleh anda. Empek-empek ini tersedia di beberapa rumah makan yang ada di kabupaten Sarolangon.

4. Dendeng Batokok

Dendeng Batokok Ala Resto-pesona.travel

Makanan khas Sarolangon merupakan salah satu makanan yang cocok untuk dinikmati oleh anda. Makanan ini sangat enak untuk dicicipi dan mengandung protein yang cukup tinggi.

Nama makanan ini dinamakan sebagai Dendeng Batokok, dimana makanan khas Sarolangun ini terbuat dari daging sapi. Cara pembuatannya, daging sapi akan di iris, lalu direbus dengan air kelapa dan dicampurkan dengan jahe serta bawang putih.

Dan, gaya pembuatannya akan ditepuk dengan alat yang digunakan adalah palu, hal ini bertujuan agar dagingnya akan menjadi lebih empuk. Langkah terakhir adalah membuatnya dibakar dengan cara mencampurkan sambal merah. Dendeng Batokok ini sangat cocok untuk dimakan dengan nasi.

5. Padamaran

Padamaran Hasilnya-cookpad.com

Padamaran merupakan salah satu makanan khas Sarolangun, umumnya makanan ini dibuat dengan gula merah, tepung beras dan santan. Pamadaran ini memiliki rasa yang khas dengan aroma yang harum berasal dari sari pandan.

Makanan terlihat enak dengan penampilan warna yang hijau, dan dijadikan sebagai oleh-oleh provinsi Jambi. Sudah banyak yang menyediakan makanan ini dipinggir jalan kabupaten Sarolangun.

Sangking enaknya, makanan ini menjadi makanan keluarga, karena semua umur wajib untuk mencobanya. Dikarenakan rasa yang membuat lidah anda menjadi bergoyang saat Padamaran ini masuk kedalam mulut anda.

6. Gulai Ikan Patin

Enaknya Gulai Ikan Patin-pesonaindonesia.kompas.com

Nah, rekomendasi jenis makanan khas Sarolangun yang terakhir dari kami adalah makanan Gulai Ikan Patin. Tentu saja makanan ini menjadi bahan utamanya adalah ikan patin.

Ikan patin akan dibuat dengan cara menggunakan gulai dan akan dimasak dengan menggunakan tempoyak, yaitu buah durian yang telah di fermentasikan. Gulai ikan patin menjadi salah satu makanan yang hits di Sarolangun.

Bumbu-bumbunya terdiri dari serai, kunyit, lengkuas, bawang putih serta bawang merah dan cabe merah. Yang pastinya ini merupakan makanan yang lengkap dengan bumbu dapur, dan wajib untuk dicicipi oleh anda.