Liburan ke Kabupaten Wajo? Coba 6 Kuliner dan Makanan Khas Kota Sengkang ini! - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

Liburan ke Kabupaten Wajo? Coba 6 Kuliner dan Makanan Khas Kota Sengkang ini!

Barobbo, Makanan Khas Kota Sengkang

Barobbo, Makanan Khas Kota Sengkang - Sumber: cookpad.com

Makanan Khas Kota Sengkang – Wisata di Sulawesi Selatan tidak hanya Makassar. Kabupaten dan kota lain di Sulawesi Selatan pun menyimpan keunikan dan daya tarik tersendiri untuk didatangi. Salah satunya adalah Kota Sengkang yang ada di Kabupaten Wajo.

Wisata tidak hanya dengan mendatangi tempat wisata, bisa saja menyaksikan acara budaya atau mencicipi kuliner daerah setempat. Kota Sengkang menjadi tempat yang pas jika ingin berwisata kuliner. Pasalnya, di sini kamu bisa menjumpai berbagai kuliner unik yang memanjakan lidah. Apa saja itu?

Inilah 6 kuliner dan makanan khas yang wajib dicoba ketika berlibur di Kota Sengkat, Kabupaten Wajo.

1. Lawa Bale, Makanan Khas Kota Sengkang

Lawa Bale Makanan Khas Kota Sengkang

Lawa Bale, Makanan Khas Kota Sengkang – Sumber: merahnews.com

Lawa bale adalah Makanan Khas Kota Sengkang yang bahan utamanya ikan mentah. Ikan yang digunakan biasanya nila, kande, ikan doyo, serta ikan cambang. Lawa ikan dinikmati dengan campuran kelapa parut yang dibakar menggunakan arang atau pisang batu muda, sehingga menciptakan rasa gurih dan nikmat.

Membuat lawa bale sangatlah mudah, kamu perlu mempersiapkan 250 gram ikan yang telah dicuci bersih dan dipisahkan tulang dengan kepalanya. Kemudian, dipotong kecil – kecil dan campurkan dengan bahan – bahan penyedap, seperti jeruk nipis, kelapa parut yang telah dibakar, cabai rawit, serta belimbing wuluh.

Makanan ini seringkali dijumpai di acara pernikahan, saat ramadhan, atau di acara – acara tertentu. Seolah menjadi hidangan khas masyarakat, sehingga tidak lengkap rasanya jika masyarakat tidak menikmati lawa bale di acara penting.

2. Barobbo

Barobbo Makanan Khas Kota Sengkang

Barobbo, Makanan Khas Kota Sengkang – Sumber: cookpad.com

Makanan Khas Kota Sengkang Wajo yang kedua adalah Barobbo. Makanan Barobbo adalah makanan khas yang terbuat dari butiran jagung. Kemudian, dicampur dengan sayuran, udang, irisan ayam, serta bahan lainnya. Rasanya begitu lezat dan mengenyangkan. Bumbu yang digunakan untuk membuat barobbo pun begitu sederhana, dapat menggunakan penyedap rasa saja.

Makanan ini terlihat seperti bubur, rasanya begitu gurih dan semakin nikmat jika dinikmati saat masih panas. Sebagai tambahan, kamu dapat menambahkan taburan bawang goreng atau ayam suwir.

Baca Juga ya :

3. Sop Konro

Sop Konro Makanan Khas Kota Sengkang

Sop Konro,Makanan Khas Kota Sengkang Wajo- Sumber: indonesia.go.id

Ingin menikmati makanan yang segar berkuah, kamu bisa coba sop konro. Sop konro banyak sekali dijual di Sengkang. Yang mana, sop konro merupakan sop berkuah hitam dengan bahan utama adalah iga sapi. Tak heran jika sop konro ini juga masuk kedalam daftar kuliner atau Makanan Khas Kota Sengkang yang bisa kalian coba.

Rasa sop konro begitu nikmat, kaya akan rempah – rempah. Apalagi jika dinikmati saat hujan, dapat membuat tubuh menjadi hangat. Biasanya, sop konro dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.

4. Nasu Palekko

Nasu Palekko,Makanan Khas Kota Sengkang wajo

Nasu Palekko,Makanan Khas Kota Sengkang Wajo- Sumber: dzargon.com

Leave a Reply