6 Kuliner dan Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara yang Memancing Selera - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara yang Memancing Selera

Kuliner Khas Minahasa Utara

Kuliner dan Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara

Kuliner dan Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara sangat banyak. Semuanya menyuguhkan cita rasa menggoyang lidah. Maka dari itu, rugi jika kamu ke tempat ini, tetapi tidak merasakan masakan khasnya.

Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara

Nah di bawah ini akan dijelaskan makanan khas di Air Madidi Minahasa Utara. Silakan disimak lalu datangi tempatnya. Ini dia makanannya:

1. Nasi Jaha

Nasi Jaha, masakan khas Minahasa Utara

Nasi Jaha, masakan khas Minahasa Utara – foto selerarasa.com

Kuliner atau masakan khas Minahasa Utara yang pertama adalah nasi Jaha. Ini merupakan kuliner nikmat yang tidak boleh dilupakan. Terutama untuk kamu yang sedang pelesir ke Airmadidi.

Nasi Jaha adalah nasi yang diolah dari beras ketan. Sebelum dimasak, nasi dicampurkan dulu dengan santan secukupnya. Jika sudah dirasa cukup, maka makanan mulai dimasukkan ke dalam bambu berlapis daun pisang.

Nasi Jaha yang sudah terbungkus dengan rapi dibakar sampai matang dan wanginya harum. Nah, proses inilah yang membuat jajanan ini memiliki cita rasa tinggi dan aroma yang menggugah selera.

2. Tinutuan

Tinutuan

Tinutuan – foto wikipedia

Kuliner dan Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara yang selanjutnya adalah Tinutuan. Sejatinya Tinutuan adalah bubur biasa sama seperti bubur yang lain. Namun bubur khas Manado ini memiliki cita rasa yang lebih gurih karena kuahnya dibuat dari bumbu khusus.

Makanan ini biasanya dicampurkan dengan sayuran dan bawang. Makanya Tinutuan disebut kuliner yang enak dan juga sehat. Terkadang bubur ini juga ditambahkan mie dan lauk kecuali daging.

Bubur ini sangat nikmat terutama jika dikonsumsi selagi panas. Maka dari itu, tidak hanya warung kaki lima, restoran juga menyediakannya terutama yang buka dari pagi hari.

3. Cakalang Fufu

Cakalang Fufu

Kuliner dan Makanan Khas Airmadidi Minahasa Utara yang ketiga adalah Cakalang Fufu. Ini merupakan makanan yang berupa lauk yang dibakar dan dijepit dengan dua bilah kayu tipis.

Uniknya ikan cakalang yang dijadikan lauk tidak langsung dibakar. Tetapi harus diasapi dulu. Setelah itu baru dilumuri dengan bumbu pedas manis lalu dibakar di atas arang.

Yang unik dari menu ini ialah, kamu tidak perlu membersihkan sisik dan organ dalam ikan. Karena semuanya sudah dibersihkan sebelum ikan diasapi. Namun jangan khawatir, dagingnya tetap bernutrisi dan padat berisi.

4. Tinoransak

Tinoransak

Tinoransak – foto coockpad.com

Leave a Reply