6 Kuliner dan Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas

Jumlah Pengunjung : 5,132

Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas – Sibuhuan, mungkin masih sangat terasa asing di telinga penduduk Indonesia. Meskipun letaknya cukup strategis, berada di perbatasan Provinsi Riau dan Sumatera Utara dan merupakan jalur lintas Sibolga — Pekanbaru.

Namun siapa sangka kalau kota kecil yang merupakan ibu kota kabupaten baru pecahan dari Tapanuli Selatan ini banyak menyimpan berbagai keindahan alam yang sangat eksotik

Ketika kamu berkunjung ke kota Sibuhuan Padang Lawas ini maka kamu akan bisa menemukan banyak pemandangan indah yang tersedia.

Dan selain itu juga yang tidak kalah penting untuk di coba ketika berada di kota ini yaitu mencicipi aneka macam jenis makanan khas tradisional yang ada di daerah tersebut.

Tentu saja kamu tahu bahwa di Indonesia itu sendiri memiliki aneka macam jenis makanan tradisional yang unik karena memiliki cita rasa yang unik dan juga berbeda beda antara satu dengan yang lain.

Berikut ini ada beberapa Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas yang bisa kalian coba cicipi :

1. Alame

aleme, Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas – sumber : kuka.co.id

Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas yang pertama yaitu alame. Alame ini mempunyai rasa yang enak dan mempunyai tekstur yang unik. Alame ini juga biasanya di buat pada bulan puasa sebelum hari raya karna sudah menjadi tradisi di sana.

Alame ini mirip dengan dodol tapi hanya beda sedikit yaitu cara pengkemasan tempatnya dan rasanya, tempat kemasannya terbuat dari anyaman yang biasanya disebut sebagai “baul- baul”.

Alame ini terbuat dari santan kelapa dan gula merah, cara pembuatanya harus sabar karena pembuatannya ini memerlukan waktu 6 jam.

2. Gulai Ikan Sale

gulai ikan sale, Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas – sumber : kumparan

Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas yang kedua yang bisa kamu coba adalah Gulai Ikan Sale.

Ketika kamu melihat menu ini sekilas menu ini mirip dengan gulai ikan. Ya memang sekilas menu ini mirip dengan gulai ikan.

Namun jika gulai ikan itu berwarna kuning, sedangka untuk menu ikan sale itu berwarna merah.

Rasanya yang cukup pedas dan juga gurih tentu membuat orang itu merasa tertarik untuk menikmati menu makanan ini.

3. Ikan Merah

ikan merah, Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas – sumber : cookpad.com

Menu makanan lain yang wajib untuk kamu coba dan juga cicipi pada saat kamu sedang berada di sibuhuan yaitu menu ikan merah.

Ikan mera merupakan salah saatu jenis menu ikan yang di bumbui merah sambal dengan kuah asam yang segar. Menu makanan ini wajib kamu coba saat kamu datang ke Sibuhuan padang lawas.

baca juga ya :

inilah 5 Tempat Wisata di Sibuhuan Padang Lawas Sumatera Utara
cicipi juga 6 Makanan Khas Gunung Tua Padang Lawas Utara

4. Udang Goreng Madu

udang goreng madu, Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas – sumber : fimela.com

Jika kamu kurang menyukai menu ikan kamu bisa mencoba dengan menu Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas yang satu ini yaitu udang goreng madu.

Pada menu yang satu ini udang yang di goreng garing di lumuri dengan madu membuat banyak orang menjadi betah untuk memakannya.

5. Gulai Bulung Gadung

gulai bulung gadung, Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas – sumber : indonesian chef

Makanan Khas Sibuhuan Padang Lawas lainnya yang wajib kamu coba adalah Gulai bulung gadung.

Bulung gadung merupakan menu berupa olahan daun papaya yang di tumis dengan campuran sambal tuktuk membuat banyak orang ketagihan untuk menikmati dan juga menyantap menu yang satu ini.