Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

Gangan Manok, Makanan Khas Sangatta

Gangan Manok, Makanan Khas Sangatta - https://www.qupas.id/

Pada artikel sebelumnya kami sudah membahas Kota Sangatta Kabupaten Kutai Timur, nah pada artikel ini kami akan membahas kuliner dan makanan khas Sanggata Kabupaten Kutai Timur yang tentunya merupakan salah satu tujuan kebanyakan traveller untuk mencicipi makanan khas.

Apalagi Kalimantan Timur  akan menjadi ibukota baru Indonesia maka akan banyak wisatawan datang untuk liburan. Selain itu, Sangatta Kabupaten Kutai Timur memiliki pesona alam yang indah. Banyak tempat yang bisa dikunjungi pada jika kita berlibur ke Sangatta Kabupaten Kutai Timur. Sangatta Kabupaten Kutai Timur memiliki kuliner yang enak-enak.

Berikut ini 6 Kuliner dan Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur yang wajib kalian coba, yaitu :

1. Bubur Pedas, Makanan Khas Sangatta

Bubur Pedas, Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

Bubur Pedas, Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur – foto https://www.qupas.id/

Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur yang pertama adalah Bubur Pedas. Seperti yang kita tahu jika Bubur merupakan salah satu pilihan makanan warga Indonesia untuk sarapan di pagi hari dan makanan ketika kita sakit.

Banyak variasi dalam penyajian bubur sesuai dengan faktor daerah. Bubur Pedas di Kutai Timur sendiri berbeda dengan bubur yang ada di pulau Jawa karena rasanya lebih pedas dan pelengkapnya terdapat ikan teri, sayur, jagung, kacang goreng, dan irisan ayam.

  • Lokasi : Rumah Makan IDAMAN di Jalan Ery Suparjan No. 139, Sangatta Utara
    Buka dari : 09:00-22:00 WIB

2. Gangan Manok, Makanan Khas Sangatta yang Enak

Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

Gangan Manok, Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur – https://www.qupas.id/

Jenis sayur bening di Kutai Timur adalah Gangan Manok. Gangan Manok cocok untuk disajikan dengan nasi dan bagi kalian yang tidak suka makan kering atau pencinta sayur ketika di Kutai Timur, kalian bisa mencoba Gangan Manok.

Baca Juga ya : Mengenal Kota Sangatta Kabupaten Kutai Timur Kaltim

Gangan Manok disajian dengan bakso dan sayur bayam. Kuah Gangan Manok campuran dari kaldu daging ayam dan rempah-rempah. Selain itu terdapat irisan bawang, oyong, dan tomat jenis Cherry yang menyegarkan. Kini Gangan Manok juga menjadi salah satu Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur yang wajib kalian coba.

  • Harga : biasanya dipatok dengan harga sekitar Rp.10.000,-.
  • Lokasi : Rumah Makan Gangsar Jaya, Jalan Poros SP1, Wanasari, Muara Wahau
  • Buka dari : 08:30-22:00 WIB

3. Gence Ruan, Makanan Khas Sangatta yang menggugah selera

Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

Gence Ruan, Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur – https://www.qupas.id/

Gence Ruan merupakan kuliner atau Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur yang terbuat dari olahan hidangan seafood. Gence Ruan dibuat dari ikan yang sudah dibakar kemudian diatasnya ditaruh sambal gorengan dengan ulekkan kasar. Jenis ikan yang dipakai adalah ikan gabus. Siraman air asam jawa menambah citarasa dari Gance Ruan menjadi asam manis.

4. Ayam Goreng Sangkulirang

Ayam Goreng Sangkulirang, Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

Ayam Goreng Sangkulirang, Makanan Khas Sangatta – https://www.qupas.id/

Semua orang pasti suka Ayam Goreng namun Ayam Goreng di daerah Kutai Timur mempunyai resep bumbu turun temurun sehingga akan berbeda dengan Ayam Goreng biasanya karena dimasak dengan kecap dan santan sehingga menciptakan citarasa yang khas.

Dan biasanya di Saggata Kutai Timur, ayam goreng disantap dengan pelengkap tumis bunci dan hati ayam masak merah. keunikan inilah yang membuat orang penasaran dengan Makanan Khas Sangatta yang satu ini.

  • Harga : sekitar Rp.100.000,-/porsi untuk 14 potong.
  • Lokasi : Rumah Makan Sangkulirang, Tlk. Lingga, Sangatta Utara, Kabupaten Kutai Timur
  • Buka dari : 07:00-17:00 WIB

5. Sayur Asam Kutai, Makanan Khas Sangatta

sayur asam kutai Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

sayur asam kutai, Makanan Khas Sangatta – https://www.qupas.id/

Sayur Asam menjadi salah satu menu favorit makanan di Indonesia karena selain rasanya yang enak, Sayur Asam sangat menyegarkan dan cocok disantap dengan makanan lainnya. Namun, di Kutai Timur sendiri kita akan dikejutkan dengan cara penyajian yang berbeda.

Hal ini dikarenakan isi Sayur Asam di Kutai Timur bukan berisikan Sayur Asam pada umumnya tetapi diisikan dengan Ikan Patin dicampur dengan potongan talas, kangkung, dan jantung pisang batu. Dan ditambah dengan taburan garam dan air perasan jeruk nipis diatasnya unutk menambah rasa masam.

6. Sate Payau Khas Kutai Timur

sate payau Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur

Sate Payau, Makanan Khas Sangatta – https://www.qupas.id/

Makanan Khas Sangatta kabupaten Kutai Timur selanjutnya yang harus dicoba adalah Sate Payau. Daging yang digunakan pada Sate Payau adalah daging rusa, berbeda dengan sate yang umumnya terdapat di Pulau Jawa. Namun, tekstur Sate Payau tidak kalah dengan Sate Ayam atau Sate Kambing, Sate Payau juga memiliki tekstur yang lembut.

Sate Payau memiliki rasanya manis dan gurih dengan olesan bumbu kecap dan kacang. Dan biasanya Sate Payau disajikan saat acara adat sebagai jamuan makan bagi pengunjung.

  • Lokasi : RM Tepian Pandan7, Jalan Wolter Monginsidi No.16, Timbau, Tenggarong, Kutai
  • Buka dari : 08:00-22:00 WIB

***

Pasti kalian penasaran dengan makanan tersebut kan ?. Cobalah ketika nanti kalian berkunjung ke Sangatta Kabupaten Kutai Timur. Masih banyak referensi Makanan Khas Sangatta Kabupaten Kutai Timur lainnya yang  kalian wajib coba, seperti Sambal Omah, Nasi Bekepor, Rabo Ruan, dan lain-lain.

Leave a Reply