Makanan Khas Bobong Pulau Taliabu Maluku Utara - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Budaya, Kuliner, Pengetahuan

Makanan Khas Bobong Pulau Taliabu Maluku Utara

Makanan khas bobong

Makanan khas bobong - sumber : wisato

Makanan khas Bobong – Indonesia sangat terkenal akan ragam kulinernya. Tidak hanya turis local saja bahkan manca negara pun ikut penasaran terhadap kuliner yang ada dinusantara. Hal ini diperoleh dari resep turun-temurun nenek moyang. Kali ini kita akan membahas kuliner atau makanan khas Bobong, Pulau Taliabu.

  1. Woku Komo-Komo

Makanan khas bobong

Wou Komo Komo, Makanan khas bobong – sumber : radio DMS ambon

Woku Komo-Komo adalah makanan yang cukup menjadi primadona daerah Bobong ini. Dengan berbahan dasar sagu atau batang rumbia, Woku Komo-Komo termasuk salah satu makanan pokok masyarakat setempat. Biasanya makanan ini digunakan untuk lauk atau hidangan utama.

Hal ini dikarenakan cara pembuatannya cukup mudah juga bahan bakunya yang mudah untuk dicari. Sepintas Woku Komo-Komo mirip dengan talam sagu bakar, tetapi proses pembuatannya sangat lah berbeda. Woku Komo-Komo dibuat dengan sagu yang direndam air selama satu jam.

Baca Juga ya :

Menggunakan rempah yang dapat menciptakan rasa yang khusus diantaranya adalah bawang putih, bawang merah, serai. Jahe, santan kental. Lalu disatukan dengan jeroan ikan yang ditumis. Rasa dari Woku Komo-Komo adalah legi dan gurih.

  1. Nasi Lapola

Nasi Lapola, Makanan khas Bobong Taliyabu

Nasi Lapola, Makanan khas Bobong Taliyabu – sumber : merahputih

Nasi Lapola adalah Makanan khas Bobong Taliyabu  yang bisa kalian cicipi. Nasi Lapola merupakan olahan dari beras putih yang dimasak dengan kacang tolo dan kelapa parut. Rasa masakan ini terkenal sangat gurih karena cara memasaknya yang dikukus.

Nasi Lapola bisa disajikan dengan kuliner lain seperti Kohu-Kohu dan sambalo colo-colo. Nasi Lapola merupakan kombinasi dari olahan kacang tolo yang dicampur dengan beras serta bahan pelengkap lainnya sehingga menghasilkan cita rasa nasi pulen pada lapola.

  1. Sayur Garo

Makanan khas Bobong Taliyabu

Sayur Garo – sumber : cookpad.com

Sayur Garo adalah makanan yang sehat karena mengandung bahan-bahan yang berasal dari sayuran yang dimasak secara bersamaan. Sayuran ini terdiri dari jantung pisang, daun ubi, dan daun papaya. Biasanya Sayur Garo disantap layaknya menyantap salad pada makanan internasional.

Namun untuk masalah rasa tidak perlu khawatir, Sayur Garo dimasak dengan menggunakan bahan organic dan rempah pilihan dan rasanya sudah dijamin enak. Selain enak Sayur Garo juga memiliki khasiat anti oksidan pencegah sel kanker, kuliner ini merupakan kuliner rendah kolestrol dan sangat bersahabat pada tubuh manusia. Walaupun bukan makanan pokok, Sayur Garo mempunyai peranan penting dalam menjaga keseimbangan kenikmatan makanan utama.

  1. Pisang Goreng Mulut Bebek

Pisang Goreng Mulut Bebek, Makanan khas Bobong Taliyabu

Pisang Goreng Mulut Bebek, Makanan khas Bobong Taliyabu – sumber : Republika

Makanan khas Bobong Taliyabu  selanjutnya yang wajib kalian coba adalah Pisang Goreng Mulu. Kuliner ini disebut Pisang Goreng Mulut Bebek karena keunikan pisang yang menyerupai mulut bebek. Bentuknya yang tipis dan memanjang inilah yang membuat makanan ini layak disebut sebagai Pisang Goreng Mulut Bebek.

Leave a Reply