6 Kuliner dan Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Gulai Remis | Foto : cookpad.com

Kuliner dan Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma – Setiap daerah memiliki keunikannya tersendiri, baik itu dari segi budaya, keindahan alam, maupun kuliner yang dimilikinya. Begitu pula dengan Tais yang merupakan ibu kota dari Kabupaten Selumma, Provinsi Bengkulu memiliki tempat wisata yang mempesona sekaligus makanan khas daerah yang wajib kalian coba jika mengunjungi daerah ini. Kalian dapat dengan mudah menemukan makanan khas Tais Kabupaten Selumma diwarung-warung makan yang menjual beragam menu khas yang pastinya menambah selera makan.

6 Kuliner dan Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Kalian dapat mencoba 6 pilihan makanan khas Tais Kabupaten Selumma sebagai menu andalan ataupun camilan sebagai peneman perjalanan kalian dalam menjelajah daerah ini.

1. Gulai Remis

Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Gulai Remis | Foto : cookpad.com

Makanan khas Tais Kabupaten Selumma satu ini tak bisa kalian lewatkan untuk dicicipi ialah gulai remis. Remis merupakan kerang kecil yang hidup diperairan yang mana biasanya warga menggambil remis dari pantai sekitar. Gulai remis memiliki rasa yang segar dan gurih dimana remis dimasak dengan bumbu khas daerah yang meresap ke daging remis yang tipis dan kenyal. Kalian akan merasakan cita rasa makanan laut khas dari remis ini yang dapat membuat selera makan bertambah.

2. Gulai Rebung Asam

Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Gulai Rebung Asam | Foto : angkasaonline.com

Pilihan makanan khas Tais Kabupaten Selumma lain yang dapat dicoba ialah Gulai Rebung Asam. Makanan dengan bahan utama rebung atau tunas bambu ini memiliki cita rasa yang khas. Gulai Rebung Asam ini biasanya dimasak dengan campuran lain seperti ikan laut, umbut lapai, kacang panjang, atau pun daun paku yang membuatnya semakin memiliki cita rasa khas. Kuah santan pada masakan ini dapat memberi rasa gurih, dan masakan ini sangat cocok sebagai lauk penaman nasi hangat.

3. Bagar Hiu

Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Bagar Hiu | Foto : travel.tribunnews.com

Kalian dapat juga mencoba makanan khas Tais Kabupaten Selumma dengan bahan utama daging hui ini ialah bagar hui. Keunikan makanan ini tidak menggunakan daging lain selain daging hui, oleh karena itu kalian dapat menikmati makanan khas Tais Kabupaten Selumma pada saat-saat tertentu. Karena ikan hiu memiliki bau amis dan cukup menyengat, diperlukan keahlian khusus dalam proses pengolahan daging dengan benar sebelum dilanjutkan ke proses memasak. Untuk memasak bagar hui menggunakan berbagai bumbu rempah khas daerah sehingga menghasilkan cita rasa enak dan lezat, yang sangat sayang jika tidak dicicipi.

4. Tempoyak

Makanan Khas Tais Kabupaten Selumma

Tempoyak | Foto : www.kompasiana.com

Leave a Reply