6 Kuliner dan Makanan Khas Gowa Sulawesi Selatan yang Lezat - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Gowa Sulawesi Selatan yang Lezat

makanan khas Gowa

makanan khas Gowa

Perbedaannya adalah makanan ini dipasangkan toping dari serutan kelapa yang disangrai. Maka dari itu ketika dirasakan seperti ada butir-butir halus yang melekat di lidah. Ini yang membuat rasa makanan luar biasa renyah.

Makanan ini juga nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Apalagi jika dijadikan sebagai teman nasi pulen yang putih.

4. Ayam Panggang Poyah

Ayam Panggang Poyah

Makanan khas Gowa Sulawesi Selatan yang berikutnya adalah Ayam Panggang Poyah. Ini merupakan ayam panggang yang sangat khas. Karena sebelum dipanggang ayam ditaburi kelapa parut yang disangrai dengan api kecil terlebih dahulu.

Bumbu inilah yang sejatinya membuat rasa ayam semakin gurih. Apalagi ada campuran Koya yang memang terkenal nikmat dan harum. Biasanya makanan ini dihidangkan sebagai lauk. Namun pastikan nasi yang dipilih adalah nasi pulen yang masih hangat.

5. Sapi Toppa Lada

Sapi Toppa Lada

Makanan selanjutnya yang tak kalah sedap Adalah Sapi Toppa Lada. Ini sesungguhnya makanan tradisional yang bentuknya sederhana. Karena hanya berupa daging sapi yang diolah seperti rendang.

Biasanya makanan ini disajikan bersama kuah kari yang harum. Sedangkan cabai merah menjadi topping yang membuat makanan ini tidak hanya enak tetapi juga super pedas.

Jika kamu bukan penyuka makanan pedas maka silakan pilih menu yang lebih aman. Karena sesungguhnya dari lada sendiri sudah ada efek pedas yang membuat masakan lebih nendang sekalipun tanpa menggunakan cabai.

6. Sarabba

Sarabba

Sarabba adalah sejenis minuman hangat yang diolah dari campuran jahe, gula merah dan susu yang dimasak dengan api sedang dalam waktu tertentu.

Minuman ini sangat enak diminum dalam kondisi cuaca dingin. Seperti saat ini ketika musim hujan sedang terjadi di Sulawesi. Sarabba tergolong minuman yang membuat tubuh hangat. Sehingga tubuh tidak mudah sakit apalagi diserang penyakit akibat virus.

Itulah beberapa makanan khas Gowa Sulawesi Selatan yang wajib dicoba ketika kamu sedang pergi ke tempat ini. Silakan dipilih yang menurut kamu rasanya sangat nikmat dan harganya irit di kantong.

Leave a Reply