6 Kuliner dan Makanan Khas Dompu - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner, Uncategorised

6 Kuliner dan Makanan Khas Dompu

6 Kuliner dan Makanan Khas Dompu 1

Makanan Khas Dompu – Dompu merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Nusa Tenggara Barat, Indonesia, yang tepatnya berada di bagian tengah Pulau Sumbawa. Luas wilayahnya 2.321,55 kmĀ² dengan jumlah penduduk sekitar 218.000 jiwa.

Untuk berkunjung ke kota ini para wisatawan bisa memilih dua opsi, yaitu opsi pertama melalui jalur darat dari Mataram Lombok, kemudian menggunakan jalur penyebrangan laut ke Sumbawa yang memakan waktu 12 jam.

kota dompu

kota dompu – foto dompubicara.com

Sementara opsi kedua melalui jalur udara yang berhenti di Bandara Sultan Muhammad Salahudin Bima dari Bandara Praya selama 50 menit, kemudian dilanjutkan dengan perjalanan menggunakan taksi atau ojek selama 60 menit ke Dompu.

Kota Dompu ini dikenal sebagai penghasil susu kuda liar dan madu. Tak hanya itu, kabupaten ini juga dikenal sebagai penghasil daging seperti kerbau rawa atau kerbau lumpu (sahe), rusa, hingga hewan sapi.

Tidak heran tempat ini mempunyai ragam kuliner enak yang bisa para wisatawan cicipi ketika berjelajah. Penasaran apa saja wisata kuliner khas Dompu? Yuk, kita simak!

DAFTAR 6 KULINER DAN MAKANAN KHAS DOMPU:

1. Timbu dan Dahi

Timbu dan dahi, Makanan Khas Dompu

Timbu dan dahi, Makanan Khas Dompu – Sumber foto: kumparan.com

Kedua makanan ini menjadi ikon kuliner khas Dompu yang tidak boleh dilewatkan bagi para pengunjung dan pencinta kuliner.

Timbu sendiri merupakan nasi bambu yang dimasak dengan cara dibakar, sementara Dahi dibuat dari tape ketan hitam.

Kedua makanan ini wajib dimakan secara bersamaan, sebab cita rasa keduanya saling melengkapi.

Timbu dan Dahi ini menghasilkan rasa perpaduan antara gurih dan legit. Namun bila masyarakat hanya memakan tapenya saja, maka akan disebut sebagai “kurang lengkap”.

Kalian dapat menemukan makanan ini di pasar induk Dompu. Di sana para wisatawan bisa melihat makanan ini berjejeran di pondok-pondok penjual yang sederhana.

Disarankan, pembeli menikmati makanan ini di tempat langsung sebab bila di bawa pulang belum dapat nikmatnya. Lalu, Timbu dan Dahi cocok untuk dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Dompu.

Untuk harga, anda juga tidak perlu khawatir karena dengan membawa uang Rp 40.000 saja anda sudah bisa menikmatinya bersama dengan keluarga di rumah.

Timbu sendiri dijual dengan harga sekitar Rp 15.000/ruas bambu, sementara Dahi dijual dengan harga Rp 10.000/cup.

2. Bingka Dolu

Bingka dolu, Makanan Khas Dompu

Bingka dolu, Makanan Khas Dompu – Sumber foto: goldenkuliner.blogspot.com

Kuliner dan Makanan Khas Dompu yang satu ini merupakan kue tradisional yang sering kita temukan di Dompu.

Bingka Dolu juga banyak para wisatawan temukan sebagai sunguhan ketika hari raya dan berkumpul dengan keluarga.

Di wilayah NTB, makanan ini dibuat dari gula merah, tepung terigu, telur, dan beberapa adonan lainnya, yang mana rasanya lumayan berbeda.

Leave a Reply