Jika ingin berwisata kuliner silakan ke Klaten Jawa Tengah saja. Karena masakan-masakan di sini sangat nikmat apalagi ketika dicicipi bersama seluruh anggota keluarga. Berikut ini akan dijelaskan kuliner Klaten yang harus Anda coba. Ini dia masakannya:
1. Sego Gudangan
Kuliner yang pertama adalah Sego Gudangan. Ini merupakan makanan khas Klaten Jateng yang murah meriah. Selain itu, makanan ini juga menyehatkan karena selain ada irisan sambal tempe juga ada sayuran yang terdiri dari mentimun dan taoge.
Sego Gudangan harus dimakan dengan nasi. Karena ini hanya sejenis acar yang akan membantu menambah selera saja. Sedangkan lauk yang bisa dipilih ada tahu, tempe, irisan telur dadar serta ayam goreng.
Nama Resto/Warung: Sego Gudang Bu Suharti
Alamat: Jamalan Tonggalan Kec Klaten Tengah Kabupaten Klaten
2. Soto Bebek
Di Klaten ada menu khas unik namanya Soto Bebek. Sekalipun tidak memiliki rasa semanis Soto Lamongan dan segurih Soto Madura tetapi menu ini juga tidak kalah nikmat. Apalagi disantap dengan bacem goreng yang harum pasti lebih lezat.
Soto Bebek menggunakan irisan daging bebek sebagai lauk. Sedangkan topping-nya tinggal memilih apa menggunakan mie atau bihun terserah keinginan. Sedangkan yang lainnya relatif sama dengan soto kebanyakan yaitu ada bawang dan taoge goreng.
Soto Bebek termasuk masakan tradisional Klaten. Maka dari itu, untuk mencicipi makanan ini tidak sulit karena hampir setiap warung di sana menjualnya. Terutama yang berdekatan dengan tempat wisata.
Nama Resto/Warung: Soto Bebek Bu Siswo
Alamat: Kios Karanglo Kelurahan Karangdukuh Kecamatan Jogonalan Klaten
3. Sop Ayam Pecok
Kuliner Klaten yang ke tiga adalah Sop Ayam Pecok. Makanan ini hampir sama dengan sop kebanyakan yaitu berkuah bening dengan rasa manis. Namun yang unik dari Sop Ayam Pecok adalah di dalamnya disertakan potongan ayam yang tidak beraturan.
Baca Juga: Tempat Kuliner Di Tebet Jaksel
Sop Ayam Pecok adalah masakan yang sangat gurih. Hal ini disebabkan sumsum yang lepas sehingga membaur dengan kuah yang membuatnya menjadi kaldu yang kental dan harum. Inilah alasannya mengapa irisan ayam dibiarkan tetap melekat dengan tulang-tulangnya.
Nama Resto/Warung: Sup Ayam Cak Min
Alamat: Jl Mayor Kusmanto No 23 Klaten
4. Ayam Panggang Klaten
Ayam Panggang Klaten terlihat seperti menu biasa. Padahal ada beberapa keistimewaan yang membuatnya berbeda dari ayam panggang di daerah yang lain. Salah satunya “diungkap” terlebih dahulu pada racikan santan dan bumbu sebelum ayam dipanggang.
Bumbu Ayam Panggang Klaten sangat bercita rasa dan legit. Karena rempah-rempah yang dipasangkan benar-benar meresap sempurna hingga ke bagian terdalam dari daging. Ini yang membuat makanan ini sangat lezat.
Ayam Panggang Klaten ini memiliki rasa dominan manis. Sekalipun ada letupan rasa asin dan asam tetapi kadarnya tidak terlalu terasa. Ini berbeda dengan ayam panggang lain yang sejatinya memiliki rasa asin dan pedas yang lebih kuat.
Nama Resto/Warung: Ayam Panggang Ny. Anggriani
Alamat: Toko Florida di Jl. Pemuda No.61 Klaten
5. Nasi Tumpang Lethok
Nasi Tumpang Lethok adalah makanan biasa sejenis pecel. Namun yang istimewa adalah kuahnya menggunakan sambal tumpang yang kental karena menggunakan tempe dan cabai yang dibaurkan dengan santan dan bumbu sebagai penambah aroma.
Nasi Tumpang Lethok biasanya disuguhkan dengan lauk telur. Sedangkan sayurannya terdiri dari urap, kreyek dan koyor plus beberapa lalapan yang bisa dipesan berpisah.
Sekalipun sederhana Nasi Tumpang Lethok memiliki rasa yang mewah. Cukuplah untuk mengenyangkan perut pasca seharian berkeliling kota Klaten. Maka dari itu, jangan ragu silakan buru kuliner ini.
Nama Resto/Warung: Warung Makan Mbak Riyanti
Alamat: Jl Mayor Kusmanto Kelurahan Semangkak Kecamatan Klaten Tengah
Bagaimana, kuliner Klaten di atas memancing selera bukan? Oleh sebab itu, persiapkan budget yang cukup untuk menikmati makanan-makanan tersebut. Tidak usah terlalu banyak minimal Rp30.000-Rp50.000 rupiah saja sudah cukup puas.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.