6 Kuliner dan Makanan Khas Muaradua Ogan Komering Ulu Selatan - Sering Jalan

Tapi Ingat Pulang

Kuliner

6 Kuliner dan Makanan Khas Muaradua Ogan Komering Ulu Selatan

Makanan Khas Muaradua Ogan Komering Ulu Selatan

Makanan Khas Muaradua Ogan Komering Ulu Selatan

Durian merupakan buah yang tak jarang ditemui di kabupaten OKU. Mudahnya mendapatkan durian pun dijadikan eksperimen unik dimana satu biji daging buah durian dicelupkan di dalam secangkir kopi.

Diyakini oleh para penikmatnya, bahwa bau durian yang sangat menyengat dapat dinetralisir oleh kopi.

Durian yang ada di kopi ini memberikan sensasi creamy dan berpadu dengan rasa manis dan asam yang dimiliki oleh kopi.

Cara menyantap durian dan kopi ini sering ditemui di berbagai warung kopi di kabupaten OKU

4. Perkedel Bayam

Perkedel Bayam, Makanan Khas Muaradua

Perkedel Bayam, Makanan Khas Muaradua – sumber : cookpad

Perkedel bayam kukus merupakan salah satu Kuliner dan Makanan Khas Baturaja yang telah dikenal banyak orang dan sekarang dapat ditemui di beberapa wilayah lainnya di Sumatera Selatan.

Perkedel ini diolah dengan bahan utamanya, yaitu kentang, yang dicampur dengan daun bayam yang telah dicincang halus, sehingga daun bayam tersebut tidak akan merusak cita rasa yang dimiliki oleh perkedel ini.

5. Keripik Pare

Keripik Pare

Keripik Pare – sumber : omiyago

Keripik ini dibuat dengan bahan dasar pare. Walaupun buah pare dikenal dengan rasanya yang pahit, namun rasa pahitnya akan hilang ketika menjadi keripik dan memiliki tekstur yang renyah dan menggoyang lidah.

Keripik ini biasa dikonsumsi dengan menggunakan bumbu balado, tepung beras, dan penyedap-penyedap lainnya sebagai penambah rasa.

6. Sambal Ranggam

Sambal Ranggam

Sambal Ranggam, kuliner khas Baturaja – Sumber: cookpad.com

Sambal Ranggam

Sambal Ranggam – foto endeus.tv

Sambal Ranggam, atau sering disebut pula dengan sambal jok-jok, merupakan salah satu makanan khas kabupaten OKU yang dikenal oleh banyak orang.

Secara umum, sambal ini merupakan sambal mentah dengan berbahan dasar ranggam, yaitu tomat kecil, yang dipadukan dengan terasi.

Biasanya, sambal ini hadir bersamaan dengan ikan pindang, pepes, ataupun bakar, dan juga rebusan sayur.

Sambal ini memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan segar karena dibuat dengan tambahan bahan makanan seperti kemangi dan jeruk nipis.

Inilah beberapa makanan khas Muaradua Ogan Komering Ulu Selatan yang bisa kamu nikmati. Jika kamu berkunjung ke kota ini maka jangan sampai melewatkan kenikmatan kuliner khas ini.

 

Leave a Reply